A la carte

tem 12/06

Voorgerechten

Gebakken eendenlever / appel / soya 28.00
Kabeljauw / doperwt / pulpo / chorizo / dashi 25.00
Gamba / Romesco / rucola 25.00


Hoofdgerechten

Boerderij eend / polenta / groene asperges / salie 36.00
Tarbot / Mousseline / puree met hoeveboter 46.00


Desserten

Dame blanche 15.00
Lauwe perzik/ vanille 18.00
Kaas van de kaaskar ( 5 soorten uit te kiezen) 20.00


Lunchmenu 42
Aangepaste wijn bij de lunch 19
Enkel op zaterdag mogelijk all-in lunch 75
(3-gangen menu / water /aangepaste wijn bij voor en hoofdgerecht/ koffie)

Wij werken met verse producten en hangen af van de dagelijkse marktaanvoer
Onze excuses indien wij hierdoor wijzigingen moeten doorvoeren